Le domaine

Podere Grattamacco

Grattamacco est né à la fin des années 70 et est inclus dans le Bolgheri DOC qui a déclenché l'intérêt des amateurs pour ce nouveau berceau de Cabernet Sauvignon en Italie.

Grattamacco a été créé en 1977, situé au sommet d'une colline surplombant la mer entre Castagneto Carducci et Bolgheri 100 mètres d'altitude, dans une région particulièrement adaptée à la production de grands vins rouges.

Son emplacement vous permet de profiter d'un climat sec, doux, avec des variations de température importantes en particulier en fin d'été.

La société couvre une superficie de 50 hectares dont 25 sont plantés de vignes et d'oliviers 5.

La superficie restante est couverte par la forêt, en bordure d'un vaste domaine boisé d'environ 1600 hectares.

Les coteaux abruptes sur des pentes moyennes de 8% sont élevés à cordon, Guyot et Sapling, avec un rendement moyen de 60-70 quintaux par hectare. L'âge moyen des vignes est de 25 ans.

La société respecte les critères de l'agriculture biologique garanti et certifié par ICEA.